遠く離れて君を思う

お中元って何にしたらいいか意外に困りませんか？？

アルコールを贈ったら糖尿で飲めないと後から知ったりして。

まあ、事前にリサーチしておけばいいのだろうけど、そうもいかない時もあるだろうし。

『ハムの人』ばっかりなのも芸がないしなぁ。

という人にオススメなのが、舞昆。

いわゆる塩昆布なんだけど、「醗酵熟成」にこだわって作られているので、おいしいし、血圧や糖尿が気になる人にもいいらしい！

モロに健康食品を贈るのもどうかなぁ、と思うけれど、メタボリックだとか、体を気にする風潮が高い今、こういう気遣いのある贈り物っていいよね。

いろんな賞も受賞しているようで・・・・詳しくはムービーで！

なんかちょっとウケる素敵なムービー（笑）

家族愛というか焼けぼっくいというか・・・・・。遠く離れた人の健康を気遣うっていいことだよなって話。

この舞昆、お中元よりも先に、父の日のプレゼントなんかにもいいかもね。

ごはんにもあいそうだし、お酒のおつまみにちょこっとつまむのもいいんじゃないかな？

一膳どんぶり(キムチ)

昨日のお昼ごはんはまたしても一膳どんぶり。

この前の親子丼とは違う味で、今回はキムチ。

これもローカロ生活のモニターとして参加したものだ。

前回は妙にしゃばしゃばしてしまったので、今回はきっちり80ｍｌのお湯を用意して、

器にあけたフリーズドライに注いでまぜまぜまぜ。しばらく放置（１分）。

おお～、キムチっぽい！

で、ごはんを盛ったどんぶりの上に乗せてできあがり。

か～んた～ん！

規定の量のお湯をきっちり守ったのに、やっぱりじゃっかん汁気が多い。

つゆだくっていうかんじになる。

これはこういうものなのかな？

早速食べてみると・・・・・あ、キムチ。ピリ辛でおいしい♪♪

いいね～、これ。

朝からキムチはきつそうだけど、時間のない朝ごはんにも手軽にできそう。

ちゃんと満腹感もあるしね☆

一膳どんぶり(親子丼)

ＧＷはダイエットするぞ！！

と思っていたのに、早くも前半戦終了。かなり敗退気味・・・・・

そんな苦戦状況を挽回するために、食べたのがコレ↓

ローカロ生活の一膳どんぶり。

写真は親子丼。

実はコレ、ローカロ生活のモニターに応募したもの。

ダイエット食ってどうなの？という人、多いと思うんだけど、これは普通においしかった！

ちょっとレシピの分量よりもお湯を入れすぎちゃったので若干しゃばしゃばして見えるけど、和風のだしがきいた親子丼の味がするする。

「鶏肉！！」というかんじはしないけれど、味がしっかりしているので満足感もばっちり☆

ダイエットフード食べてますよ～、という感じは全然しないのがすごい。

この一膳どんぶり、いろんな種類の味が出ているみたいで、いろいろ揃えたら飽きずに手軽にダイエットが続けられそう。

春の歓送迎会ですっかり緩んだからだ、引き締めるのにちょうどいい機会かも！

つぶつぶ毎日

最近はまっているのがつぶつぶしたごはん。

何かっていうと、雑穀。

いまさら？な感じもするけれど、おいしさに目覚めて、よく食べる。

からだにいいもの食べてるな～、というヨロコビもあるし、

何よりおいしいから続けられていい。

青汁とかはどうもね・・・・・まずくないけど、おいしくもないっていうかんじでね・・・・・。

やっぱり続ける秘訣はおいしいことだと思う。

からだにいいから、っていうだけじゃ、モチベーションが続かない。

雑穀も、いろんな種類があるんだけど、（スーパーとかにもたくさん並んでいて、流行してるんだな～としみじみする）

お手軽なのは、いろいろセットになっていて、炊く前にぽんと混ぜればいいタイプ。

おすすめはコレ↓

薬膳五穀のごはん。

サンスターが出している五穀米セットで、もち米もはいっているせいか、炊き上がるともちもちしていて腹持ちもいいかんじがするし、おいしい。

見た目からしてそうだけど、当然白米よりも栄養価が高い。

ごはんに味がついているせいか、おかずが少なくても食が進むから、

ダイエットにもいい気がするんだよね～。

いまだと、1箱購入で送料無料、2箱セット購入で10％OFF＆送料無料のキャンペーン実施中！（3月28日まで）というキャンペーン中みたいだから、

試したことない人はこの機会にぜひ☆

マクロビオティック！！とか、玄米菜食！！とか、

難しく考えると面倒だけど、お手軽においしく健康食生活がはじめられるかも♪

※ＣＭサイトブロガーズのキャンペーン参加記事

『ブーランジェリーKヨコヤマ』

最近、いろいろな事情でさいたま市に行くことが多い。

で、よく寄るのがここのパン屋さん。

『ブーランジェリー・Kヨコヤマ』

地元ではかなり有名なお店らしく（前、ブーランジェリーの特集をしている雑誌でも見たことあるし）、

いつ行ってもすっごく混んでいる。

この店がすごいな、と思うのは、とにかく扱っているパンの種類が豊富なこと。

菓子パン、惣菜パン、食事パン。

たいていの人が、何かしら「食べたい！」と思うパンを見つけられるようになっていると思う。

お値段は・・・・都内のパン屋さんに比べると若干お安め。

味は、正直なところ、「おいしいけどあんまり個性がない」。

万人受けしそうなかんじなのだ。

もっと個性的でおいしいパンを、と思えば、都内に名店はたくさんある。

たとえば、バゲットならばヴィロン、惣菜パンなら濱田家、みたいに。

郊外でも松戸のツォップや、伊勢原のブノワトンの方が個性的だし、正直、おいしい。

でも、お客でごった返している店内を見ると、パン屋の価値はそういうことだけじゃないんだなぁ、と思う。

誰にでも好かれて、選ぶ楽しみがあって、ちゃんとおいしい（個性はないけど普通においしい）パン屋さんって、意外に少ない気がする。

フランスでもドイツでもない、「日本」のパン屋さん。

こういうお店、近所にあると重宝するんだけどなぁ。

週末だけのパン屋さん『ワルン・ロティ』

金・土・日しか営業しないパン屋さんに行ってみた。

洗足にある『Warung Roti（ワルン・ロティ）』。

京都のル・プチメックも週末のみの営業だけど、

あそこはそうやって営業日を限定することによって付加価値を高めている様子もあったけど、

ここは本当に、「儲ける気、あるの？」というかんじのする店だった。

洗足図書館のすぐ横の道をちょっと入ったところにある。

完全にまわりは住宅街で、看板が出ていなかったら絶対見過ごしちゃいそう。

店は一坪ショップ、という趣で、客は一人しか入れそうにない。

入って左側にパンの並んだ棚があり、右側にレジがあり、すぐ横にはオーブン。

パンを焼いているのか、入り口からも熱気を感じた。

こんなに狭いと、雨の日とか、大変だろうな、と思う。

対面販売みたいに、欲しいパンを口頭で伝えて、取ってもらう。

販売している人が作り手、っていう、自分の口に入るものを作った人の顔がちゃんとわかるのって、いいな、と思う。

天然酵母を謳っているだけあって、粉の味わいが深いパンばかり。

低農薬の国産小麦「こゆき」を使用しているらしい。粉にこだわりがあるんだろうなぁ。

バゲット

かなりもっちりした印象。気泡は少なめ。粉の味が強いから、シンプルに食べたほうがおいしそう。

フォカッチャ

生ハムとチーズのフォカッチャ。ものすごく胡椒がきいてる。辛いくらい。

白いヨーグルトパン

白いパン。プレーンで、おいしくてやさしい味。食事にあう。

黒砂糖のうずまきロール

そばの実と沖縄黒砂糖が入っている。形は角食パン。

そばの実の風味がかなりあって、ちょっと変わった風味。好みの味だった。

焼きあがって間もなかったらしく、まだあたたかいのをちぎって食べると、もちもちしていておいしい。

クセになる味。

こゆきビスケット（チョコハーブ）

スコーンみたい。おやつにひとつ、という小さなサイズ。

やっぱり粉の味がきいているのか、ただのビスケットよりも粉の風合いが強い。

どれもこだわってるんだろうな、という味で、好き嫌いがわかれそうだけど、

この店でしか食べられない味、という感じだった。

甘い菓子パンや惣菜パン好きには勧められない。

天然酵母のパンが好きな人は、一度食べてみる価値アリ。

大宮すごいよ！！

ちょっと用事があって、埼玉へ行ってきた。

初・大宮駅下車。

ソニックシティがあったり、ジョンレノンミュージアムがあったり、想像してたよりも大きい。

そして、すごいなコレ！と思ったのが駅ナカ。

雑貨関連なんかは、品川駅よりも充実してるよ！！

関西圏の高級スーパーが入っていたり、おもたせにできるスイーツを扱っている一画があったり、イートインもたくさんある。

おっ、と思ったのが、大好きなパン屋さん。

PAULと、BAGEL＆BAGELと、アナナス・ラ・パナデリーアというパン（ベーグル）を扱う店舗が三つ、隣接しているのだ。

うわ～、目移りするよこれー！！

でも、PAULとBAGEL&BAGELは他の店舗で何度も購入したことがあるので、

今回は、あまり見かけないパナデリーアのパンを食べてみることにした。

（レストランやホテルに卸している輸入商社の初の直営店、らしい）

完全対面販売の形式。（それはPAULもBAGEL＆BAGELも一緒だけど）

スペースが小さいためか、そんなに種類はない。

惣菜系や菓子パン系のものは少なくて、どっちかというとテーブルパンとクロワッサン系が充実している。

甘めのデニッシュとかが食べたくなったら間違いなくPAULだなー。

名物らしいプレーンなクロワッサンとプレッツェルを食べてみる。

クロワッサンは、どっちかというと天然酵母系によくある、しっとりめのクロワッサン。プレッツェルはプレーンで塩味がきいている。

うーん、おいしいけど、ブノワトンとかのさっくさくのクロワッサン好きな自分にはちょっと物足りないかも。

でも、五穀のクロワッサンがあったり、からだにいいものを扱ってるかんじがするお店だった。

あ～、それにしても大宮駅ナカはすごい。

今回は覗いただけだったけど高級スーパーの品揃えも気になったなぁぁ。

埼玉方面行くことがあったら、また立ち寄りたい場所だ。

名店ですか？？

横浜そごうのデパ地下で、期間限定で出店しているお店がある。

『九十九堂本舗』

関西圏ではクリームパンが有名なお店らしい。

関東初出店、と書いてあった。

初とかね～、限定とかね～、弱いんだよ。

しかもクリームパン。めちゃめちゃ好きです（敬語）。

というわけで、わざわざ行って、買ってみた。

置いてあるのはクリームパンとあんぱんとジャムパン２種のみ。

強気だな！

せっかくだから、クリームパンとあんぱんを買ってみた。

どちらも1つ180円。

いい値段だよね～。デニッシュでもない菓子パンにはなかなかつかない値段だよ。

さっそくランチに食べる。

ハンバーガーのような包み紙をぺりぺりぺり・・・・。

でかっ！！

ふたつ食べたらおなかいっぱいすぎて気分悪くなるくらいだった。

結論から言うと、ええ～、これで名店？？

というのが感想。

あんぱんは、真ん中にマーガリンがのっていて、昔なつかしの味がして、確かにおいしい。

けど、それだけ。

値段とネームバリューに見合う気はしなかったなぁ。

そしてクリームパン。

ただひたすらにでかい。クリームもたっぷり。

でも、少し酸味のあるクリームは本当に昔ながら、ってかんじでバニラの風味とかもないし、パンの生地も普通。

これで180円はむしろ高い！！

裏の成分表示見ても、イーストとか、普通。

天然酵母とかですっごく丁寧に作られたり、主張や主義のあるパン作りをしているブーランジェリーが増えてきている今、

それほど騒ぐようなおいしさがある気がしないんだけどなぁ。

私の偏見だろうか。

他のブログ見ると絶賛されているし。

う～ん、わからない・・・・。

シンプルなものがおいしい

このまえブログに書いたばかりの、横浜ベイクォーター内にある、

セレクトベーカリーショップ・ヴィクトワール。

また行っちゃった。

今回は、前回とまったく違うものを食べてみたい、ということで、

クロワッサン、カレーパン、クリームパン、カルボナーラ（フィセルの間にカルボナーラの具材のようなものがサンドされて焼きあがっている）を買ってみた。

ちなみに、カルボナーラは最近の新作らしい。

ボリュームもあって、おいしかった。

しつこすぎない感じで、オーブンであっためると、フィセルのはしっこがかりかりして嬉しい。

クリームパンは意外に普通なかんじで、（ブリオッシュの生地を使っているらしいんだけど）

生地が他の店に比べてちょっとリッチかな、という程度。

あたりさわりがないかんじ。

カレーパンは、中にごろっと肉が入っている豪華な中身。おいしい、けど、絶対食べたい！というほどでもない。

クロワッサンはさすが！さっくさくでおいしかったー。

この店はやっぱり、惣菜パンとかよりも、クロワッサンやバゲットなどの、シンプルなパンがおいしい気がする。

それって、粉とかバターとかを大事にしているからなのかな。

とりあえず、並ばないと買えない名物のブリオッシュ、次はこれを食べないと！

高級セレクトベーカリー『ヴィクトワール』

すっかり更新をさぼってた。

更新しない間も、まあ、おいしいものを食べたりふらふら遊んだり飲んだりしてたわけだけど。

そんな更新サボリ中に、「これはウマイ！ウマすぎる！！」と思ったブーランジェリー、

『ヴィクトワール』

横浜ベイクォーターにあるカフェを併設したショップだ。

ベイクォーターは何度も通りがかっているのだけれど、この店は今まで行ったことがなかった。

もっと早く行っておけばよかったよー！！

お値段もけっこういいけど、ものすごく品質のいいパンがそろっている。

ブリオッシュが有名らしいけど、バゲットもウマい！！

ゴルゴンゾーラと蜂蜜のパンも、最高。素材がいいもの使ってる味がする。

どんなパン職人が主催しているショップなんだろう？と、ＨＰ見てびっくりした。

いろんなコンテストの優勝者たちのパンをそれぞれ扱っている、

いわばパンのセレクトショップみたいなお店らしい。

形態としては、ディーン＆デルーカにちょっと似てるかも。

複数のパン職人（あるいはパティシエ）のアイデアを採用しているからか、

種類も豊富だし、新作もどんどん出ているみたい。

う～ん、これはいい店を発見したかも♪♪

横浜駅近辺って、デパ地下に入っているブーランジェリー以外（あとはポンパドールとかアンデルセンとか）、

あんまりちゃんとしたパンを売っている店っていうのがなくて、

アタリがないなぁと思ってたから、この店の存在はかなり嬉しい。

ちょくちょく覗きに行かねば！！

祐天寺『シェ・リュイ』

代官山にもある、パティスリー＆ブーランジェリーの姉妹店。

駒沢通りの店に比べると、カフェスペースもないし、祐天寺店は本当にこじんまりしたかんじ。

たまにここでパンを買うんだけど、最近はごぶさただった。

けっこうメニューが変わっていてびっくり！

特に、クリームパン。

グローブの形をした定番の『レトロクリームパン』がお気に入りだったんだけど、

それはいつの間にかなくなってしまって、

カップ型のパンの中にぎーっしりカスタードクリームが入ったクリームパンが登場していた。

もってみるとかなり重い。

食べてみるとクリーム。クリーム。クリーム。

クリーム食べてるぞー！！というかんじのパンだった。

お菓子みたいでこれはこれでいいけど、昔のレトロクリームパン、好きだったのになぁ。

復活しないかなぁ。

小麦と酵母 満

品川の駅ナカにあるパン屋さん。

本店は曙橋にあるんだけど、そっちに行く機会の少ない私にとって、

この駅ナカ店は手軽に利用が出来て本当にうれしいトコロ。

店舗はすっごく小さいのだけど、品数はそこそこ豊富で選ぶ楽しみもある。

今回買ったのは、くりーむとひじきと金時豆。

ここのパンは、記事の風味が独特。

ちょっと粉の味が強いというか、小麦粉の味が強い気がする。

でもそれでいてバランスがいいんだよなぁ。クセになる味。

くりーむは普通のクリームパン。１５０円って値段はクリームパンにしてはちょっとお高めだけど、

カスタードというよりはミルクっぽいやさしい味のクリームが特徴のある生地にあって、おいしーい！

普通のクリームパンとはまた違った魅力。うまうま。

ひじきは、甘辛く煮たひじきがこれでもかこれでもか！！とぎっしり詰まっている、ここの有名商品。

パン生地2：ひじき8くらいの割合で詰まってる。

和風の味が生地にあっておいしい。しかも満腹感が強い。

金時豆は、生地がちょっとさっくりしていてほのかに甘い印象。

餡とか入っているのかなー、と思いきや、上に豆がのっているだけだった（笑）

でもこれもおいしい。

全体に、食べた！という気分にさせてくれるのが満のパン。

品川で乗換えがあるときはまた買っちゃいそう～♪

アトリエ・ド・リーブ

白金台にある有名なパティスリー。

の、「ブーランジェリー（パン）」専門である東山店に行ってみた。

山手通りを中目黒駅から池尻大橋に進んだところにある黄色い庇がずっときになっていたのだ。

店内はかなりこじんまりしていて、並んでいるパンはどれも地味な見た目のものが多い。

おやおや～？

なんだか、このコ食べたい！というような訴求力のあるパンがない。

とりあえず、レーズンの入った丸パンと、クランベリーとホワイトチョコレートの丸パンと、バゲットを購入。

お味は・・・・う～ん、普通。

感動するほどおいしいわけでもなく、あまり印象に残らない感じ。

これだったら品数があるぶん、アンデ○センとかの大手チェーンの方が好みかも。

パンの選択を間違ったのかなぁ？

いまいちでした。

Pain de NaNosh

茅ヶ崎で一番おいしい！！と思っているパン屋さん。

パン・ド・ナノッシュ、と読む。

駅から歩いて3分くらいのところにある。

小さな小さなお店なんだけど、いつもひっきりなしに人が出入りしていて、

お客さんが一人もいない、というところを見たことがない。

たまに無性に食べたくなって買いに行く。

日曜日が休みなのが痛いんだよな～。

大納言、という黒豆を練りこんだデニッシュ生地の食パンが有名だしおいしいんだけど、

これは予約しておかないとまず買えない。

フリで行ったから、当然大納言はあきらめて、並んでいる他のパンを買う。

クリームパン　・・・　クリームがずっしり。サイズもそこそこあるので満足。クリームはやや甘めだけれど、生地とのバランスがよく、食べきれる。好き。

クロワッサン　・・・　さっくさくのこれぞ王道クロワッサン！というお味。色は若干日焼け気味。でもこれで100円は絶対オトク。

クロワッサンオザマンド　・・・　惜しげもないたっぷりのアーモンドクリームが絶妙！メゾンカイザーとかのものに比べると、甘みやアーモンドの強さは薄いのだけど、逆に癖がなくてぱくぱく食べられる。大好き。

クロックムッシュ（タラモ味）　・・・　今回お初。間にサンドしてあるタラモサラダのおいもがちゃんと形として残っていてボリュームあり。あっためて食べるとウマい♪

他、ナッツとクリームチーズの入ったフィグや、あんこと栗の入ったデニッシュなどなど、

ここは本当にハズレがない。

う～ん、また食べたくなってきちゃった！

巣鴨『ブーランジェリー・トースト』

ネットでけっこう評判の高い巣鴨のパン屋さん。

巣鴨に行く機会があったので行ってみた。

「おばあちゃんの原宿」っていうから、駅前からいきなり細い商店街の路地になってるのかと思ったら、

普通に大通りが走ってた。

・・・・当たり前か。

この『ブーランジェリー・トースト』も、その白山通り沿いにある。

から、商店街にある、ってかんじでもない。

アーケードにはあるんだけどね。

夕方に行ったんだけど、まだまだかなりの種類のパンが売ってあった。

品揃えはけっこう豊富。

あんパン、クリームパン、カレーパンなど、凝ったものではなくて、よくあるパンがそろっているかんじ。

クリームパン　・・・　クリームがかなりずっしりいっぱい入っている。普通においしい。けっこう満足感アリ。

カレーパン　・・・　有名らしいんだけど、「普通？」というかんじ。皮はパリパリだった。

クロワッサン　・・・　やっぱり普通。たとえば伊勢原のブノワトンとかの方が好き。

オリーブのフォカッチャ　・・・　しっかりした食事パン。

全体的に、飛びぬけて「これウマイよ！感動だよ！！」っていうものはないけど、

どれも平均的においしいかな。

良くも悪くも「普通」。

わざわざ足を運んで買いには行かないけど、近所にあったらちょこちょこ普段使いにパンを買いそう。

お店の雰囲気はアットホームな感じで悪くなかったかな。

学芸大学『しもつけ』

水炊きが尋常じゃなく食べたくなって、学芸大学の『しもつけ』に行った。

学芸大学駅から歩いてすぐのところにあるお店は、想像してたよりもかなり狭い。

１階は席がなくて、急な階段を上って、２階に案内される。

席数もテーブルが4つくらいに、座敷が2テーブルくらい。とにかく小さなお店。

たまたま予約なしで入れたけど、後からくるお客さんはみんな予約してたみたい。

鶏がらを10時間煮こんだっていう鍋のスープは真っ白でとろとろ。

なんだか豆乳鍋みたいな見た目。

うおおおお、コラーゲン！！！

さっそくスープだけ飲んでみる。うむむむ。

かなり、鶏くさい。

鶏が苦手な人（まあ水炊き食べに行くのに苦手な人はいないだろうけど）にはダメだろうけど、

自分的にはかなり好み。ウマイじゃん♪

寄せ鍋とかよりも癖があるから、毎週食べたい！とは思わないけど、

からだもほかほかになるし、けっこうよいかも☆

お肌にも良さそうだし、特に女子にはオススメ！

学芸大学『ブーランジェリー・ピュール』

駒沢通り沿いにある小さなパン屋さん。

久しぶりに行った。

抹茶とあんこのデニッシュ、さつまいもと大納言のソフトフランス、オリーブのフォカッチャなどを買う。

おまけに動物の形をしたミニあんパンをくれた。

さっそく食べてみる。

・・・・・・・・なんか、微妙・・・・・・・・・

まずくはないんだけど、美味しくもない。

妙に、粉っぽいような？それも小麦っぽくないような？

独特の味がする。

う～ん、また食べたいという気分にはならなかったなぁ。

パリ・セヴェイユのパンたち

自由が丘にあるパティスリー、『パリ・セヴェイユ』。

ここのパンは、今まで食べたおいしいパン屋の中でも（パン屋じゃないけどさ）

５本の指に入るくらいおいしい。

しっとり、さくさく、アーモンドの風味と生地の塩加減のバランスが絶妙なクロワッサンオザマンド。

ぱりぱりの皮、さくさくなのにかたくない繊細な層が最高のデニッシュ。

クイニー・アマンなんて食べるだけで幸せになる。

自由が丘にはいっぱいおいしいパン屋があるけど、ナンバーワンは絶対ここだな！

食べるために生きる

いきなりですが、質問です。

「生きるために食べているのか、食べるために生きているのか」

豊かな国ニッポンで、あなたはどちらですか？

私は迷わず、

「食べるために生きている！」派。

食べることが好きで好きで好きで、仕方がない。

おいしいもの好きで好きで好きで、たまらない。

だから、ファーストフードとか、インスタント食品とか、コンビニ弁当ってあんまり好きじゃない。贅沢とか言われそうだけれど、あれらの食べものは、「生きるために食べる」ものだと思う。

もう本当にお湯をわかす気力しかないとか、調理する時間が絶対にとれないとか言うんじゃない限り、私はできあいのものは食べたくない。

そういう風に言うと、たいてい、「こだわってるね」と半分馬鹿にしたような感じで言われるけど、本当にそうか？

誰だって、おいしくって、さらにからだにいいものが食べたいんじゃないのか？？それはごくごく普通の要求じゃないの？？

なんか、今の世の中ってすごい二極化している気がする。

マクロビオティックとか、ローフードとか、無農薬とか、そういう過剰に健康にいい自然食がものすごくステキなこと、みたいにもてはやされて、その一方で、消費されるだけの安くて早くて健全ではない食品が氾濫している。

どっちもどっちだよなぁ、と思うのはおかしいのかなぁ。

なんか、どちらも、人として魅力を感じない。

ヒステリックに無農薬にこだわる人も、食事といったら詰め込むだけのファーストフード、という人も。バランスが悪いよ。

それでも、そういう食生活を本人が好んで選択しているんだから、大人はまだいい。

可哀相なのは、自分に選択権がなく、親や周囲の環境から、偏ったものを押し付けられている子どもだ。

過剰なアレルギー体質でもないのに自然食ばかり食べさせられていたら、免疫も弱くなりそうだし、本当においしいものを食べられないような気がする。

逆に、出来合いの添加物てんこもりの食ばかりだったら、味覚がおかしくなるだろうし、絶対的に栄養不足だ。

以前、テレビで、子供のころから出来合いの品しか食べていなかったせいで、味覚が破綻してしまっているひとの特集のようなニュースを見たことがある。

ぞっとした。

最近、食育という言葉がやたらに流行っているけど、本当は、食事なんて、教育されるまでもなく、身についていくものなはずなのに。

今は、それすらも難しいみたいだ。

おいしくて、からだにいいものを食べる。

当たり前のことが、できなくなってるんだなぁ、と思う。

自分で、どうでもいいやって思ってしまえば、食の知識なんて何一つ持っていなくても、食べていくことができるんだなぁ、ともしみじみ思う。

自分の体内に取り入れることに対して、無知だというのは怖いことだし寂しいことだ。

栄養などの知識はもちろん、食べることの楽しみ方や、食に付随する、さまざまなことを知れば、それだけ食べることが豊かになる気がする。

食べることが好きになれる気がする。生活が好きになれる気がする。

食って、生活の原点だ。

今、私は普通の会社員をやっているけれど、学生の頃は、その原点に関わる仕事につきたいと思っていたこともあった。

おいしいパン屋さんをひらくとか、カフェをやるとか。

そんな夢はただの夢で終わってしまったけれど、食べるということは一生ついてまわること。

食という原点の存在位置がふらふらと危うい今こそ、ちゃんと食べることを学ぶって大事なのかも。

流行としての「食育」ではなく、生活の原点として、食を学んでみたい。

※Ｂｌｏｍｏｔｉｏｎ・キャンペーン参加記事

マンダリン・スイーツ♪♪

日本橋にある『マンダリン・オリエンタル』ホテルの2階にあるイタリアンレストランで、

土日の祝日だけやっているというスイーツブッフェに行ってきた。

15時からスタートで、予約もしっかりしていったのに、

案内待ちの女性客がずら～っと並んでいた。

店内は吹き抜けになっていて、おしゃれな空間。

出てくるスイーツは、どれも凝っていてうまうま！

レアチーズケーキ、ピスタチオのムース、ガトーショコラ、ムースにジュレ・・・・。至福。

甘いものしかない（点心とか軽食はいっさいない）にも関わらず、

味が似たり寄ったりっていうことがないので、かなりの量、イケる。

他のホテルのスイーツブッフェに比べて盛り付けが綺麗なのもポイント高し！

ドリンクも変わった紅茶など12種類から選べるという豪華っぷり！！

スイーツも、最初に出てきたものだけじゃない新しい品が続々と補充されるから気が抜けない。

テーブルにアイスクリームのサーブにまできてくれて、うーん、満足じゃ。

2時間で2750円（税・サービス料込み）というお値段も、高くはないと思う。

ちなみに店内は女子率90％でした。

麦の穂スピカ

長原駅が最寄の、せまーい路地の商店街（若干寂れてる）の中にぽつんとあるパン屋さん。

こだわりのパンを少しずつ作っているようで、昼頃にいったにも関わらず、

並んでいるパンの種類は10種程度。

どれも、食事のときに食べるプレーンなパンが多く、惣菜パンや菓子パンはない。

地味な印象だけど、食べてみたら、素直に「ウマイ！」というおいしいパンの味がした。

これはちょっとおすすめかも！

ビゴさんのクリームパン

エスプリ・ド・ビゴのパンはおいしい。

やっぱり定番のバゲットは捨てがたいおいしさで、でもパン・オ・ルヴァンの味わいもいい。

でも、今日、「これはうま！」とおもったのはクリームパン。

フランスのイメージのあるお店だから、惣菜パンや菓子パンはあんまり置いてない。

そんななかひっそりとあったクリームパンは、中味のクリームがずっしりたっぷりで、

生地もほどよいかみごたえ。

生地とクリームの量のバランスが絶妙！！！

ビゴさん、クリームパンのことがよくわかってる！！！

気取ったパンもおいしいけど、こういう優しい味、だいすき。

自由が丘『bijurei』

自由が丘にあるbijureiに行ってきた。

駅からほど近い、そんなに席数の多くないデザイナーズカフェ。

中国茶が有名なのかな？

料理、内装ともにおしゃれなかんじ。

でも、全体的に出てくるのが遅かったり（なんでビールにあんなに時間がかかるの？）

ちょっと不満。

カフェでゆったりってしたいのに、ついイライラしちゃうんだよなぁ。

軽井沢のかほり

自由が丘にある「トレインチ」に行ってきた。

去年の10月にOPENしたトレインチにはオシャレな雑貨やなんかが集まっている。

セレブな香りがする。

身の置き所がない。

唯一楽しくお買い物ができたのが『ブランジェ浅野屋』のパン。

軽井沢のハイソな香りがするパンは、さすが自由が丘価格で、

クリームパン、ベーコンエピ、食パン、クロワッサンを買って840円也。

お味は・・・・おいしいけど、まあ、普通だなぁ。

というか、むしろ、ちょっと高い？？

これだったら同じ自由が丘の『パリ・セヴェイユ』のパンの方がおいしいかなぁぁ。